悟空视频

    在线播放云盘网盘BT下载影视图书

    中国之旅 - 电影

    2015法国剧情
    导演:Zoltán Mayer
    演员:友兰达·梦露 屈菁菁 林栋甫
    影片讲述了法国女人莉莉安(友兰达·梦露 饰)接到远在中国的儿子意外身亡的噩耗后,只身来到中国,把儿子的遗体接回家的故事。当她在一个完全陌生的国度,沿着儿子的足迹行走时,不知不觉触摸到了儿子的情感和生活的气息。这个悲伤的旅程, 逐渐变成宝贵的经历,让她了解儿子的生活,重塑自我。
    中国之旅
    搜索《中国之旅》
    影视

    海底小纵队在中国:中国之旅 - 电视剧

    2023中国大陆
    海底小纵队在中国:中国之旅
    搜索《海底小纵队在中国:中国之旅》
    影视

    海底小纵队在中国:中国之旅 - 电视剧

    2023中国大陆
    海底小纵队在中国:中国之旅
    搜索《海底小纵队在中国:中国之旅》
    影视

    海底小纵队·中国之旅 第二季 - 电视剧

    2025英国亲子·冒险·益智
    本季故事围绕中国自然景观与传统文化展开。小纵队帮助红嘴相思鸟重返家园,探索茶文化;在徽州古村落学习歙砚工艺,并参与元宵节鱼灯制作,展现了中华文化的魅力与自然保护的和谐共生。
    海底小纵队·中国之旅 第二季
    搜索《海底小纵队·中国之旅 第二季》
    影视

    中国面之旅 - 电视剧

    2009日本
    导演:日本ACC製作團隊
    日本精英製作團隊,深入報導中國各地獨樹一格的麵食世界。從最簡單的靠雙手拉扯延伸的「拉麵」、使用菜刀切割的「刀切麵」、手持小麥粉麵糰用利刀刨削的「刀削麵」,一直到使用指尖捏出貓耳形狀的「貓耳朵」等等,將有各種千奇百怪的製麵絕活技巧要介紹給您。   麵食的原料部分,也是千變萬化,除了小麥粉之外,還有燕麥製作的「怎麵」、高粱製作的「紅麵」、日本常見的蕎麥粉製成的「蕎麥麵」等。   料理的方法更是變化萬千,從最平常的「湯?」、「炸醬麵」、「擔擔麵」,再到「牛奶麵」、「翡翠芙蓉龍蝦麵」、「??(Biang-Biang)麵」、「那仁麵」、「黃麵」…等等,許許多多從來沒吃過、沒看過的各種麵食都要呈現在您眼前。   麵食並不是什麼高級料理,而是與所有民眾生活息息相關的庶民美食。本節目藉由探訪各地麵食文化而邂逅許多各形各色的人們,希望可以傳達觀眾認識更多元的文化。   Disc1   第1集「尋麵之旅從北京出發」~北京   中國麵紀行的旅程從集合了各地麵食的北京出發!北京匯集了多樣種族文化,本集要介紹的除了常見的刀削麵外,還有據說擁有超過100種麵食製作方式的山西麵,以及作法獨特用剪刀來剪麵的剪刀麵等等。   第2集「在胡同裡的炸醬麵」~北京   在故宮北邊,靠近鼓樓與鐘樓的地方,仍然保留有著從以前就存在的老胡同。介紹已有500年歷史的老麵店,探索炸醬麵好吃的秘訣。另外還介紹了來自浙江省的長壽麵,如何製作出又長又美味的麵條,可是需要師傅長久以來累積的熟練經驗。   第3集「尋訪皇帝吃過的夢幻麵食」~湖北省承德市   承德的避暑山莊是中國的三大庭園之一,也是18世紀康熙皇帝時代建造的夏季避暑地,現已被登記為世界遺產的名勝。翡翠芙蓉龍蝦麵,據說是清朝皇帝也品嘗過的麵食,麵裡擺滿了鮮蝦及豐富的配料,難怪連皇帝都抵擋不住這份美味。   Disc2   第4集「跨越長城探訪蒙古牛奶麵」~河北省張家口   走訪長城週遭的遊牧世界,發掘美味的牛肉板麵,有媽媽味道的大眾家庭料理疙瘩麵,還有使用蒙古料裡中曾經是奢侈食材的「牛奶」搭配沙漠特有蔬菜「沙蔥」,來製作的牛奶麵,包準你在別的地方從沒看過的有趣麵食。   第5集「走訪刀削?的故鄉」~山西省大同市   山西省被稱為是麵的故鄉,更傳說是刀削麵的發源地。單憑薄薄的鐵片削出一片片彈牙有勁的麵條,可搭配各式淋醬加料,創造出自己喜愛的口味。這樣獨樹一格的製作方式,難怪成為風靡全中國甚至全世界的經典麵食。   第6集「長城村製麵名人專訪」~山西省得勝堡   得勝堡建於16世紀中期,是位於山西省邊緣的村莊。此地沒有常見的稻米或小麥,而是以豆類、馬鈴薯、玉米,還有?麥(燕麥)等特殊雜糧類當主食,使用不同的材料製作超過100種的麵,山西省的麵與其說是美味,倒不如稱為充分運用雜糧的智慧更合適。   Disc3   第7集「成為超級製麵達人之途」~山西省太原市   探訪中國獨有專門訓練製作麵食的料理學校,山西麵食訓練中心及山西麵食訓練中心。如同做麵的少林寺一樣,從製麵的材料、手法,到烹調方式都面面俱到的系統式教學,培養出不少優秀的麵食達人。   第8集「吃遍古都西安麵食」~陜西省西安   西安除了是絲路的起點,更因為中國古代第一個皇帝秦始皇長眠於此而聞名。代表麵食「??(Biang-Biang)麵」,是使用秦始皇創造的中國第二複雜文字而取名的麵。寬板的麵條形狀,口感相當彈牙有嚼勁,是來到西安必嘗的美食。   第9集「拜訪陝西岐山麵」~陜西省岐山   岐山麵是臊子麵的一種,由於在這裡的臊子麵特別好吃,因此又叫做岐山麵。岐山以前曾是貧瘠農村,由於岐山麵的出現,同時帶動地方發展。在單調的生活中尋求改變,這也是貧窮人的生活智慧,同時也成為農村發展的原動力。   Disc4   第10集-特製大刀切米麵」~陜西省秦鎮   秦鎮又稱為秦渡鎮,以前是灃河的渡船口,自古以來就是交通的中樞。在市場裡面有各式各樣的麵食小吃,有現炸饅頭、炸麻花,還有傳說秦始皇也吃過由米漿製成的米皮麵,搭配黃酒食用,可說是人間美味。   第11集-美味牛肉麵秘訣大公開」~甘肅省蘭州市   蘭州是一個被黃河貫穿市中心的城市,自古以來既有絲路又有黃河,因地處交通要衝而繁榮,而蘭州牛肉麵被封為中國拉麵代表麵食而聞名。麵條原料是用黃河水種植的本地小麥,清透明亮的湯頭更是仔細熬煮再加以過濾除渣而成的牛肉高湯。   第12集-綠洲敦煌的和風拉麵」~甘肅省敦煌市   絲路城市-敦煌,擁有被登記為世界遺產的敦煌莫高窟,如今是綠洲農業與觀光的都市。本集將介紹敦煌當地代表麵食「黃麵」。帶有嚼勁的黃麵麵條的秘密武器,是生長在沙漠的駱駝草,創造出來的口味竟意外與日本拉麵相近。   Disc5   第13集「維吾爾族傳統拉麵」~新彊維吾爾自治區吐魯番市   本集來到洋溢著異國風情的城市新疆,品嚐維吾爾族的「拉哥曼麵」。拉哥曼麵在燙過的麵用冷水洗過,能更增加嚼勁與口感,是中國其他地方都少見的作法。另外也介紹了加入棉花種子油揉製而成的維吾爾族主食「麵餅」。   第14集「游牧民族哈薩克特有馬肉麵」~新彊維吾爾自治區烏魯木齊市   烏魯木齊人口有一千六百萬,是中國西部最大的都市。哈薩克麵又稱那仁麵,是一種在攤平的麵條放上羊肉或馬肉肉塊,用手直接取食的特殊麵食,濃縮了肉類的甜味,相當符合豪爽游牧民族特性,展現獨特風味。   第15集「在豫劇的故鄉吃遍燴麵」~河南省鄭州市   在黃河以南的河南省,除了是孕育傳統戲劇-豫劇的故鄉外,更是與山西省及陜西省齊名的麵故鄉。河南的代表麵食燴麵,據說是為了方便在戰場上食用,而演變出來的麵條。從大麵館到小麵店再到庶民家庭,都有著其各式各樣的獨特燴麵。   第16集「中國五大麵之鯉魚焙麵」~河南省開封市   在公元前就已經有七個朝代在此設置首都的開封市,代表麵食是名列中國五大麵之一的「鯉魚焙麵」。用比針還細的龍鬚麵條油炸後,放置在自黃河捕撈的新鮮酥炸鯉魚上頭,酥脆的特殊口感,可說是道相當別緻的麵食。
    中国面之旅
    搜索《中国面之旅》
    影视

    屏风美人 - 电影

    2013中国大陆古装
    演员:薛祺 郑茜 邢琪琦
    青青为了挽救家族的生意,被迫离开恋人赵沐泽参选了族里的屏风美人,她和喜宝、欣然两个女孩子当选,进到了沉鱼院里。青青在沉鱼院里遇到了上一届的屏风美人凤鸾,沉鱼院里规矩森严,几个女孩子二十年内要与世隔绝。赵沐泽在大商人乔天鹤的帮助下,想方设法的帮助青青和凤鸾逃出这个牢笼,却被大商人乔天鹤利用,卷入到了一场阴谋之中…
    屏风美人
    搜索《屏风美人》
    影视

    舌尖上的中国 - 电视剧

    2013中国内地传奇
    导演:陈晓卿
    演员:李立宏
    《舌尖上的中国》节目简介随着中国全球影响力的增强,中餐也越来越多地为世界所认识和喜爱。相比从文化、历史、地理的角度认识中国,美食应该是一条更…
    舌尖上的中国
    搜索《舌尖上的中国》
    影视

    舌尖上的中国 - 纪录片

    2012中国纪录片
    导演:陈晓卿 任长箴
    演员:李立宏
    分集介绍  《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。  第一集:自然的馈赠  作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走进厨房,走向餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。  本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原,山林,盆地,湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。  第二集:主食的故事  主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。  第三集:转化的灵感  腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。  第四集:时间的味道  腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。  本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。  贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。  第五集:厨房的秘密  与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步,这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃,他们共同的本质无非是水火关系的调控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。  第六集:五味的调和  中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香……每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。  第七集:我们的田野  作为最后一集,本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式,正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。  这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时,讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。
    舌尖上的中国
    搜索《舌尖上的中国》
    影视

    舌尖上的中国 - 纪录片

    2012中国纪录片
    导演:陈晓卿 任长箴
    演员:李立宏
    分集介绍  《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。  第一集:自然的馈赠  作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走进厨房,走向餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。  本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原,山林,盆地,湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。  第二集:主食的故事  主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。  第三集:转化的灵感  腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。  第四集:时间的味道  腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。  本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。  贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。  第五集:厨房的秘密  与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步,这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃,他们共同的本质无非是水火关系的调控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。  第六集:五味的调和  中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香……每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。  第七集:我们的田野  作为最后一集,本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式,正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。  这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时,讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。
    舌尖上的中国
    搜索《舌尖上的中国》
    影视

    发现中国:美食之旅 - 纪录片

    2012英国纪录片
    导演:Emma Peach
    演员:谭荣辉 Ching He Huang
    《中国美食之旅》由“中国菜教父”华裔名厨谭荣辉以及华裔主持黄瀞亿联合主持的美食纪录片。《中国美食之旅》共有四集,分别为北京篇、成都篇、云南篇与广东和台湾篇。通过美食,探寻中国最深处的灵魂,向西方人呈现出最为地道、最为美味的中国菜,向西方世界展现出不一样的中国。
    发现中国:美食之旅
    搜索《发现中国:美食之旅》
    影视
    加载中...